Loire Valley Legend Jean Baumard Dies at 92
The longtime winemaker at Domaine des Baumard brought new acclaim to Chenin Blanc in Anjou Kristen Bieler Aug 18, 2023 Considered a master of Chenin Blanc in
The longtime winemaker at Domaine des Baumard brought new acclaim to Chenin Blanc in Anjou Kristen Bieler Aug 18, 2023 Considered a master of Chenin Blanc in
Comme chaque année nos “Portes ouvertes” auront lieu, le week-end prolongé de l’Ascension. L’occasion de vous accueillir et de découvrir librement et simplement toute la gamme de nos vins.
Du mercredi 8 mai au samedi 11 mai, de 10 heures à 18 heures.
Les techniques ne progressent pas d’elles-mêmes. Ce sont des faits nouveaux qui les contraignent à se transformer ou à disparaître.
Le pressurage à froid correspond à un principe d’action de la température dans des conditions bien déterminées sur les grains de raisin refroidis juste avant la mise dans le pressoir.
Fondé par le décret-loi du 30 juillet 1935 à l’initiative du sénateur girondin Joseph CAPUS, le Comité National des Appellations d’Origine – rebaptisé en 1947, Institut National des Appellations d’Origine – l’INAO a joué un rôle important depuis cette date.
Découvrez l’ouvrage : Un Grand Vin du Monde – Jean BAUMARD | Edition 2007 – Gourmand World Cookbook Awards 2009